Вода является источником молодости. Ученые полагают, что процесс старения имеет тесную связь с нехваткой жидкости в клетках организма, так как с годами содержание воды в организме человека уменьшается, ощущение жажды притупляется, и это приводит к высыханию организма. По этой причине людям в возрасте следует особенно тщательно следить за тем, чтобы в их организм поступало достаточное количество жидкости.
Согласно статистике, около 50% населения Земли страдает от недостатка воды, причем это связано не с ее отсутствием, а обусловлено тем, что люди просто не знают своей потребности в воде.
Взрослый организм содержит примерно 40 литров жидкости, то есть человеческое тело более чем на половину состоит из воды. Жидкость нужна для доставки микроэлементов и витаминов в наше тело. Вода требуется для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем, нужна для питания межпозвоночных дисков, а также она создает внутри суставов амортизирующие подушки.
Рассчитать, сколько воды надо вашему организму, совсем несложно. Если взять за суточную норму 30 мл на 1 кг веса, то всем знакомая цифра 2 литра жидкости подходит только тем людям, которые имеют средний вес порядка 70 кг. Если у вас богатырское телосложение, пить вам следует больше. Хотя, когда пить вовсе не хочется, можно насытить организм влагой, скушав тарелку супа, поев свежих фруктов или овощей – и те и другие содержат влагу.
Если излюбленным блюдом является бутерброд с салом или свиная отбивная, то не удивляйтесь, когда заметите у себя отеки. Человеческий организм вырабатывает жидкость в ходе окисления белков, углеводов и жиров, и особенно много воды вырабатывается во время переработки жирной пищи. Поэтому жиры оказывают серьезную нагрузку, как на печень, так и на почки.
